天祝天禾：打造绿色有机食用菌基地

    7月25日，走进位于天祝县打柴沟镇的天祝天禾生物科技有限责任公司，只见一排排厂房整洁有序，原料储备车间、生产车间、养菇车间、出菇车间等布局合理，一个集食用菌工厂化生产、加工、销售为一体的现代农业生产加工企业已初具规模。

    经过一年多建设，天祝天禾生物科技有限责任公司年产7000吨绿色有机食用菌工厂化生产创业园全部建成并投入使用，有效填补了该县绿色有机食用菌现代化生产的空白。

    “这些蘑菇再过一个星期就可以采摘，将销往全国各地。”在该公司的出菇车间，车间负责人指着一袋袋有五六公分长的海鲜菇说，这些颜色洁白的蘑菇叫做海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美，是天祝天禾生物科技有限责任公司主打的绿色有机产品，其菌丝生长最适温度24—26℃，菌龄期50天左右，生长周期100天。

    “从高压灭菌后，我们的栽培都是在无菌状态下进行的。”该公司技术员钟世望说，公司生产的海鲜菇在栽培过程中，严格按照绿色有机食品的技术标准进行操作，对原料、种子的要求非常严格，在栽培过程中，培养料里面不含化肥、添加剂、农药。为确保产品质量，在产品生产过程中，公司十分重视生产质量控制、技术标准研制、高效低残留食用菌投入品等方面的研发。大力开展食用菌标准化知识和技术的宣传，将无公害、绿色、有机产品作为标准化生产示范的重点和关键性指标，促进食用菌质量安全水平显著提高。

    在成品包装车间，20多位当地群众正分散在车间的四周，熟练地将一束束成品海鲜菇打成真空包装，装进一旁的泡沫包装箱里。“在这里打工离家近，一天有100多块钱的收入呢！”一位正在打包装的当地群众说。

    据悉，该公司于2013年开始建设年产7000吨绿色有机食用菌工厂化生产创业园，计划占地300亩，总投资1.47亿元，目前已完成投资7000余万元，建成自动化食用菌菌袋生产线3条，完成拌料、装袋、灭菌、养菌、出菇等设备安装和厂房建设并开始进行生产。创业园每年可生产海鲜菇7000吨，实现销售收入1.19亿元，纯利润可达2380万元，并可新增就业300人以上。

    “天禾公司12个厂房现已全部建好，开始正常生产，每天的出菇量是10吨，现在公司绿色有机产品的认证也已办好，我们的产品知名度正在慢慢提升。”公司总经理汪孔兴告诉记者，该项目采用自动化环境控制系统，实现了海鲜菇规模化、集约化、标准化生产，对天祝县现代高效农业发展具有积极的示范带动作用。